Nos
Coffrets

Le Prêt à Manger selon Steffen Traiteur

Qu’est-ce qu’un coffret ?

Une boîte individuelle en carton recyclé contenant un délicieux mélange de saveurs confectionné avec passion par nos traiteurs. L’ensemble des récipients et couverts sont recyclables ou réutilisables. Chaque coffret contient un repas divisé en cinq plats : entrée, plat, fromage et dessert. Nous proposons des formules véganes et sans gluten.

VOIR LA BROCHURE

Le Coffret du Maraîcher

Vegan – À déguster froid – 36,60 € TTC

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  • Gaspacho andalou et sa brunoise d’ananas rôti.
  • Salade de quinoa, légumes croquants, coulis de poivrons et piquillos.
  • Tagliatelles de légumes croquants, falafels, grenade et sauce tahini.
  • Salade de fruits et son sirop vanillé.
  • Cupcake citron-coco et sa chantilly à la crème végétale.

Le Coffret du Terroir

À déguster froid – 38,20 € TTC

  • Rillette de truite fumée accompagnée d’une tombée de poireaux à l’huile de courge, baies roses, crème au raifort, salade de pomme de terre.
  • Effiloché de boeuf façon Feierstengzalot, salade de fèves des marais et orge perlé à la sarriette et vinaigrette au sureau.
  • Fromage Kachkéis maison et sa touche moutardée.
  • Bamkuch revisité à la mirabelle.
  • Mousse cannelle et poire, amandes torréfiées.

Le Coffret Toscan

À déguster froid – 39,80 € TTC

  • Vitello tonnato sur un lit de ratatouille et caviar d’aubergine, copeaux de parmesan, tomates confites et câpre queue.
  • Salade de pennettes au pesto, trio de tomates cerises, bocconchini, roquette et crème de balsamique.
  • Bouchon de chèvre frais aux fruits confits et éclats de pain noir.
  • Tiramisu au café.
  • Pannacotta aux fruits rouges.

Le Coffret Champêtre

À déguster chaud ou froid – 39,80 € TTC

  • Bavarois de potiron, crème de panais à la truffe, crumble pain d’épices et sa chips de Jambon Lisanto.
  • Pintade rôtie et sa gelée de griottes, purée de céleri et pickels de betterave rouge.
  • Bâtons de fromage de Berdorf affiné et sa moutarde d’abricots.
  • Carrot cake en verrine.
  • Paris Brest revisité.

Le Coffret sans gluten

Sans gluten – À déguster chaud ou froid – 40,80 € TTC

  • Effeuillé de Saint-Jacques, duo de sphère de bavarois, céleri et châtaigne, et sa salade roquette.
  • Pintade rôtie et sa gelée de griottes, purée de céleri et pickels de betterave rouge.
  • Mousse de bleu d’Auvergne et son duo de pommes-poires.
  • Mousse chocolat-crème brûlée.
  • Pannacotta aux fruits rouges.

Le Coffret Terre & Mer

À déguster chaud ou froid – 42,90 € TTC

  • Effeuillé de Saint-Jacques, duo de sphère de bavarois, céleri et châtaigne, et sa salade roquette.
  • Tataki de boeuf aux baies roses et sésame, sur un écrasé de pommes de terre et ses légumes croquants.
  • Mousse de bleu d’Auvergne et son duo de pommes-poires.
  • Île flottante traditionnelle.
  • Mousse chocolat-crème brûlée.

Le Coffret Retour de Pêche

À déguster froid – 44,60 € TTC

  • Duo de saumon, en rillette aux baies roses et tendre cube de saumon Bellevue, sur une salade de pommes de terre Rosevalt et radis.
  • Cabillaud dans sa robe anisée, bavarois d’oseille et tombée de pousses d’épinards.
  • Verrine de Tzatziki, concombre et menthe.
  • Mousse aux trois chocolats.
  • Croustillant aux fruits exotiques.

 

Votre commande

Pour commander, contactez-nous sur traiteur@steffen.lu ou au +352 39 96 50 300.
Vous pouvez également commander directement dans l’une de nos boucheries Maison Steffen ou au take-away Le Quai Steffen

À conserver au frais

Pour plus de saveurs, sortez votre coffret du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant consommation.

 

Inclus dans le coffret

Une fiche technique descriptive et les allergènes. Du pain, du beurre, des couverts, une serviette, du sel et du poivre.

 

Livraison

Du lundi au samedi midi.
Commandez avant 10 heures, nous vous livrons le lendemain !
Minimum de commande : deux coffrets.

 

Frais de livraison

Frais de livraison : 35,10 € TTC.
Gratuit à partir de six coffrets.
Retrait gratuit en boutique (voir ci-dessous).

 

 

Retrait gratuit en boutique

  • Boucheries Maison Steffen : Steinfort / Esch-sur-Alzette / Cents / Pétange / Dudelange.
  • Le Quai Steffen : gare de Luxembourg-ville.
  • Commande 48h à l’avance requise. 

 

Gardez ou restituez-nous les bocaux

Une consigne de 4,00 € TTC par coffret sera déduit de votre prochaine commande si vous restituez l’ensemble des 5 bocaux du coffret (bocaux, couvercles, joints et clips). La restitution devra être faite lors de votre prochaine livraison.